Plateaux-repas

Nos coffrets de saison,  gourmands ou gastronomiques

Nos coffrets sont composés à 80% de produits issus de l'agriculture et de l'élevage biologique ou raisonné. Les plateaux sont en matériaux recyclés et entièrement bio dégradables. Le plat chaud peut être réchauffé au four  micro ondes ou dégusté froid.

Le prix indiqué est sans les boissons et la livraison.

N.B Commande à partir de dix plateaux identiques; Groupes + de 50 nous consulter

Les coffrets de saison

20,00 € TTC

  • N°1

  • Salade de Céleri vert et blanc et Pommes bio
  • Médaillon de Poulet aux Champignons
  • Timbale de Fleurs de Brocolis et Carottes
  • Biscuit au Chocolat et Parfum de Thym
  • Petit Pain Moisan bio

 

  • N°2

  • Saumon fumé mariné Gravelax
  • Aiguillettes de Poulet Tandoori
  • Galettes de Quinoa , Effiloché de Légumes frais
  • Tuiles au Chocolat mousseux
  • Petit Pain Moisan bio

 

  • N°3

  • Rouleaux Maraîchers au Pistou et Noix
  • Tajine d'Agneau confit aux Abricots secs
  • Duo de Carottes au cumin, Tagliatelles fraiches
  • Crumble Mangue et son Biscuit aux Amandes
  • Petit Pain Moisan bio

 

  • N°4

  • Terrine d'Aubergines au Chèvre frais, Pignons de Pin
  • Médaillon de Saumon à la Crème de Ciboulette
  • Piperade et Risotto aux Pousses de Cresson
  • Tartelette aux Quetsches
  • Petit Pain Moisan bio

Les coffrets gourmands

23,00€ TTC

  • N°1

  • Salade de Cœurs de Palmiers, au Crabe et Mangues
  • Parmentier de Canard
  • Désir d'Orient aux Amandes, Fleur d'Oranger et Citron
  • Petit Pain Moisan bio

 

  • N°2

  • Sushis de Tomates au Chèvre frais et Aubergines grillées
  • Filet de Canette laqué au Sésame, Petits légumes glacés
  • Mille Feuilles Poires, Badiane et Chocolat
  • Petit Pain Moisan bio

 

  • N°3

  • Tatin de Tomates confites et Mozzarella
  • Pavé de Sandre au Cidre
  • Salade de Quinoa à l'orientale
  • Panacotta aux Fruits rouges
  • Petit Pain Moisan bio

 

  • N°4

  • Romaine au Crabe épicé
  • Noisettes d'Agneau du Limousin rôtie, Menthe et Sésame
  • Lasagnes de Légumes frais à la Coriandre
  • Tartare de Fruits exotiques et Palet aux Amandes
  • Petit Pain Moisan bio

Les coffrets gastronomiques

29,50 € TTC

  • N°1

  • Foie Gras maison et Confiture d'Oignons, cuisson au gros sel.
  • Effeuillé de Boeuf en Marinade
  • Roulade de Courgettes et Fondue de Légumes.
  • Fromages affinés et Salade de Chicons aux Noix
  • Délice aux Fruits rouges et son Coulis
  • Petit Pain Moisan bio

 

  • N°2

  • Tartare de Saint-Jacques
  • Crème de Basilic sur lit de Tomates confites.
  • Fondant de Poulpe aux Fèves et Morilles
  • Poêlée d'Asperges vertes aux Cèpes.
  • Fromages affinés et Verdurette aux Pistaches
  • Délice aux Trois Chocolats et Crème anglaise.
  • Petit Pain Moisan bio

 

  • N°3

  • Salade d'Ecrevisses et Mousseline d'Asperges vertes aux Piments doux
  • Délice de Pintade, Légumes de Saison au Miel et Quinoa croquant
  • Mascarpone sur Emincé de Poire
  • Craquant de Chocolat, Mousse légère Vanille et Coriandre
  • Petit Pain Moisan bio